目前日期文章:200610 (2)

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真是的,眼看10月就要過去,卻一直沒PO出新文章,kuen1972太混囉...

其實是最近是我忙碌期,大概第四季忙碌的程度=前三季累加起來的總和。忙碌,所以車隊的活動也沒有參加。忙碌,所以雖然偶爾閑下來,腦子裡沉思要寫些東西,或是經歷過一些有趣的事情,也都只有想想而已,或是拍拍照片沒時間整理。

有時晃過來,發現每天大概還有幾十個人次不小心、莫名奇妙的轉過來瞧瞧。

不好意思讓你們失望了,沒有新文章。

 

總之,希望11月底能先喘口氣。

我還有...

1.過去舊的電影心得一堆沒PO出。

2.紀錄水果醋製作的資訊。

3.身為總膽固醇過高的人的一點想法。

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(圖片取自網路)

上回跟大家分享了「食用油」的觀念。概念很簡單,多一點不飽和脂肪酸、少一點飽和脂肪酸,這樣既能攝取到所需的油脂,又不必太擔心過量的脂肪變成膽固醇,囤積在血管(心血管疾病)、內臟(脂肪肝)或身體各處(肥胖)。

今天要談的是「魚油」。

首先要釐清一點,魚油不是魚肝油歐...魚肝油顧名思義是來自於“魚的肝臟”,富含維生素A(跟眼睛的保養、上皮組織的健康有關)與維生素D(跟骨質疏鬆有關)。所以坊間一個知名的廣告:「XX健鈣我最愛,魚肝油+鈣,保護眼睛、鞏固牙齒...」

魚油呢,則是屬於多元不飽和脂肪酸,包括「DHA」、「EPA」這二個比較知名的成分,其中DHA跟腦智力發展有關、EPA則可以降低血液中三酸甘油酯的濃度,對降低血脂質有所幫助。

有時候我們會聽到OMEGA-3魚油,其實只是用來識別它是屬於“多元不飽和脂肪酸”中的一類而已,既然是多元不飽和脂肪酸,當然有前面提到降低膽固醇的好處。

不過上禮拜去上營養課時還得知一個臨床上發現魚油的好處──抗憂鬱。所以說是“臨床上”,表示是有實際的病例作為驗證的,服用較高劑量的魚油(每天超過6公克),可以緩解憂鬱症、精神分裂症、幼兒自閉症的症狀,產生明顯的治療效果,不過對於躁鬱症是不適用的(效果不顯著)。

這倒是個不錯的發現,畢竟憂鬱這檔事,感覺已經跟肥胖一樣的普及(也許還因為肥胖又帶來憂鬱),多吃魚油如果能“一兼二顧(台)”,也是現代人養身保健的佳音呢!

 

【後記】

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